Selecția lunii Bariq
În fiecare lună, Bariq îți propune o selecție de vinuri în armonie cu sezonul, pentru a te ajuta să creezi momente de convivialitate în jurul unei sticle de vin.
Ianuarie
Căldura iernii & asocieri gurmande
Când iarna se instalează, nimic nu se compară cu preparatele reconfortante pe bază de brânză: fondue savoiardă, raclette sau tartiflette.
Bariq îți propune să le pui în valoare cu vinuri alese special pentru aceste asocieri.
Originare din regiunea Savoia, aceste vinuri albe proaspete și minerale aduc o vivacitate plăcută care echilibrează bogăția brânzei topite. Perfecte alături de fondue și raclette.
Fructate, suple și savuroase, vinurile din Beaujolais sunt o alternativă de roșu lejeră, ideală pentru preparatele cu brânzeturi, fără a le acoperi aromele. Ideale cu mâncăruri calde pe bază de brânză și charcuterie.
Sfatul somelierului
Servește vinurile albe din Savoia ușor răcite 8–10°C, iar Beaujolais la 14–16°C, pentru a le evidenția finețea.
