🍷 Beaujolais – La Rose Pourpre – Rouge – Vieilles Vignes

Țara: Franța
Regiune: Beaujolais
Apelațiune: Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Producător: Vignerons des Pierres Dorées

🍇 Soiuri: 100% Gamay Noir
Vârsta viței de vie: Peste 40 de ani
Alcool: 13%
Volum: 75 cl
Sol: Granit descompus și argilo-calcaros
Climat: Continental

📝 Despre vin:

Culoarea sa purpurie amintește de trandafirii care înfrumusețează podgoria Pierres Dorées, în special localitatea Le Bois-d’Oingt – cunoscută ca „Satul Trandafirilor”. Vinul este un omagiu adus lui Louis Pradel, originar din acest sat pitoresc.

👅Degustare:

Culoare: Purpuriu intens, limpede și strălucitor, cu reflexii violacee
Miros: Fructe negre coapte (mure, coacăze negre), completate de accente subtile de condimente
Gust: Atac plin, tanini catifelați și rotunzi, structură echilibrată și un final lung și plăcut

🍽️ Asocieri culinare ideale:

🥩 Platouri cu mezeluri
🧀 Brânzeturi de capră
🍷 De savurat și simplu, la 13°C – din pură plăcere

🏰 Despre cramă:

Vignerons des Pierres Dorées este un colectiv de viticultori dedicați din inima Beaujolais-ului, care valorifică terroir-ul unic format din soluri aurii și tradiții seculare. Vinurile lor exprimă autenticitate, pasiune și respect pentru natură și istorie.