🍷 Domaine André Philippon – Chablis 2023

Domaine André Philippon Chablis 2023 este un vin alb sec franțuzesc, elegant și expresiv, produs în renumita regiune Bourgogne, apelatiunea Chablis AOC. Obținut 100% din struguri Chardonnay, acest vin reflectă autentic terroir-ul argilo-silicios pe șisturi și poartă certificarea Haute Valeur Environnementale (HVE).

📌 Informații tehnice

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Bourgogne

• Apelațiune: Chablis AOC

• Certificare: Haute Valeur Environnementale (HVE)

• Soiuri de struguri: 100% Chardonnay

• Anul recoltei: 2023

• Alcool: 12,5% vol.

• Volum: 750 ml

• Tip sol: Argilo-silicios pe șisturi

📝 Descriere și Note de Degustare

Acest Chablis alb 2023 este un vin proaspăt și rafinat, medaliat cu aur la concursul Burgundia, obținut din parcele de terroir excepțional (Côte Neuve și Vaux-Noyers).

• Culoare: galben pal, strălucitor și limpede

• Miros: intens și floral, cu note de flori albe, măr, piersică și accente exotice subtile

• Gust: rotund, catifelat, cu arome de fructe albe și ananas; final citric, proaspăt și elegant

🍽️ Asocieri culinare recomandate

Un vin Chablis alb sec ideal pentru:

• Aperitive elegante și ocazii speciale

• Carne albă (pui, curcan, vițel)

• Pește la grătar, fructe de mare sau preparate în sos alb

• Brânzeturi fine și preparate estivale

🌱 Despre Domaine André Philippon

Fondat în 1988 prin achiziția Château de Fleys, un pavilion de vânătoare din secolul al XVII-lea, domeniul a evoluat dintr-un hectar la o exploatație modernă. Astăzi, crama este condusă de Béatrice, Benoît și Olivier Philippon, care combină tradiția familiei cu inovația, având ca obiectiv principal excelența și sustenabilitatea.

Domaine André Philippon – Chablis 2023 este expresia perfectă a Bourgogne-ului: un vin alb sec, elegant și proaspăt, potrivit atât pentru consumul zilnic, cât și pentru gastronomie rafinată.