🍷 Fleur Roche – Blanc 2023

Fleur Roche Blanc 2023 este un vin alb bio din apelatiunea Bergerac AOC, produs la Château Les Hauts de Caillevel în Sud-Ouest, Dordogne. Cupaj original de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chenin și Muscadelle, acest vin reflectă perfect echilibrul dintre mineralitate și prospețime, caracteristic terroir-ului argilo-calcaros al platoului Monbazillac.

📌 Informații tehnice

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Sud-Ouest (Dordogne)

• Apelațiune: Bergerac AOC

• Certificare: Bio, Nature

• Soiuri de struguri: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chenin, Muscadelle

• Anul recoltei: 2023

• Alcool: 13,5% vol.

• Volum: 750 ml

• Tip sol: Platou de argilă neagră pe substrat calcaros

• Vinificare: 5 luni în cuvă, nefiltrat

📝 Descriere și Note de Degustare

Fleur Roche 2023 este un vin alb sec cu o expresie autentică și originală.

• Culoare: galben pai luminos, limpede

• Miros: arome florale (păducel), citrice (lămâie), cu o notă subtilă de ierburi proaspăt tăiate

• Gust: echilibru între prospețime și onctuozitate; final persistent, cu o tensiune plăcută ce invită la o nouă degustare

Un vin bio, mineral și rafinat, cu o personalitate puternică și autentică.

🍽️ Asocieri culinare recomandate

Se potrivește excelent cu:

• Aperitive proaspete și estivale

• Crustacee și fructe de mare

• Pește la grătar sau la cuptor

• Carne albă (pui, curcan, vițel)

• Brânzeturi de capră și de oaie

🌱 Despre Château Les Hauts de Caillevel

Situat la Pomport, în inima Sudului Bergeracois, Château Les Hauts de Caillevel se întinde pe 18 hectare de terroir carstic și pante argilo-calcaroase. Din 2018, domeniul este condus de Pierre-Etienne Serey, care cultivă vița de vie în echilibru cu natura și produce vinuri bio, vii și autentice.

Fleur Roche Blanc 2023 este o cuvée originală, născută din respect pentru terroir și pasiune pentru vinuri pure și generoase.