🍷 Château Ferran – Haut Benauge Blanc 2023

Château Ferran Haut Benauge Blanc 2023 este un vin alb sec bio și biodinamic din apelatiunea Entre-Deux-Mers Haut Benauge AOC, Bordeaux. Un cupaj rafinat de Sauvignon, Sémillon, Muscadelle și Sauvignon Gris, acest vin reflectă autentic terroir-ul argilo-calcaros al regiunii și filosofia biodinamică a lui Julien Ferran.

---

📌 Informații tehnice

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Bordeaux

• Apelațiune: Entre-Deux-Mers Haut Benauge AOC

• Certificare: Bio, Biodynamie

• Soiuri de struguri: 40% Sauvignon, 40% Sémillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Gris

• Anul recoltei: 2023

• Alcool: 12,5% vol.

• Volum: 750 ml

• Tip sol: Argilo-calcaros

---

📝 Descriere și Note de Degustare

Un vin alb sec din Bordeaux ce surprinde prin eleganță și prospețime.

• Culoare: galben auriu pal cu reflexe argintii, limpede și luminos

• Miros: fructe cu pulpă galbenă (piersică, caisă), completate de note florale (buis, salcâm) și accente citrice (lămâie, grepfrut)

• Gust: atac proaspăt, franc și aromat; vin drept, echilibrat și plin de viață

Un vin bio și biodinamic, expresiv și autentic, simbol al apelatiunii Haut Benauge.

---

🍽️ Asocieri culinare recomandate

Ideal pentru:

• Platouri de fructe de mare

• Pește la grătar sau în sosuri fine

• Aperitive estivale și momente relaxate

---

🌱 Despre Château Ferran

Situat în Entre-Deux-Mers Haut Benauge, Château Ferran este o proprietate condusă de Julien Ferran, care aplică principii de agricultură biodinamică: lucrul solului prin plugărit, vinificare după calendarul lunar și folosirea de drojdii indigene.

Proprietatea de 20 ha este condusă în echilibru cu ecosistemul natural, cu respect pentru biodiversitate. Din anul 2000, vinurile au obținut certificarea Agriculture Biologique, iar astăzi Château Ferran produce vinuri biodinamice ce combină tradiția cu modernitatea.

Haut Benauge Blanc 2023 este expresia pură a acestui terroir – un vin alb bio și biodinamic, proaspăt, mineral și parfumat.