🍷 Domaine Rière Cadène – J’ai rendez-vous avec vous Blanc 2023
J’ai rendez-vous avec vous Blanc 2023 este un vin alb bio din apelatiunea Côtes Catalanes IGP, produs în inima Roussillon de Domaine Rière Cadène. Obținut dintr-un cupaj proaspăt de Macabeu și Rolle (Vermentino), acest vin surprinde prin lejeritate, prospețime și aromele sale citrice și fructate.
📌 Informații tehnice
-
Țara de origine: Franța
-
Regiune: Roussillon
-
Apelațiune: Côtes Catalanes IGP
-
Certificare: Agricultură ecologică (Bio)
-
Soiuri de struguri: Macabeu, Rolle (Vermentino)
-
Anul recoltei: 2023
-
Alcool: 12.5% vol.
-
Volum: 750 ml
-
Tip sol: Valea Agly – șisturi negre
📝 Descriere și Note de Degustare
Un vin alb bio convivial și seducător – adevăratul „vin glouglou” (vin lejer și ușor de băut) al verii.
-
Culoare: galben pal cu reflexe strălucitoare
-
Miros: proaspăt și atrăgător, cu note de anason, lămâie și piersică de vie
-
Gust: atac franc, cu o textură lejeră și aciditate crocantă; aromele citrice domină finalul, lung și revigorant
🍽️ Asocieri culinare recomandate
Ideal pentru:
-
Aperitive estivale
-
Pește la grătar și fructe de mare
-
Crustacee rafinate
-
Sau pur și simplu… de savurat cu prietenii, fără reguli 🎉
🌱 Despre Domaine Rière Cadène
Fondat în 1994 pe baza unei exploatații familiale existente încă din 1904, Domaine Rière Cadène este condus de Laurence și Jean-François Rière, alături de nepotul lor, Guilhem. Domeniul a adoptat agricultura biologică din convingere profundă, nu ca strategie comercială.
Filosofia cramei este clară: intervenție minimă și respect pentru natură – acoperiri vegetale naturale, extracte din plante, cicluri lunare și limitarea strictă a inputurilor.
„J’ai rendez-vous avec vous ” reflectă această abordare: un vin bio proaspăt, simplu și autentic, pentru plăceri imediate și conviviale.








Recenzii
Nu există recenzii până acum.