🍾 Saumur Blanc Brut Méthode Traditionnelle – Domaine du Moulin de l’Horizon

Saumur Blanc Brut este un vin spumant elegant din Valea Loarei, produs prin Méthode Traditionnelle și semnat de Joffrey Desgrousilliers. Obținut dintr-un asamblaj de Chenin Blanc, Chardonnay și Cabernet Franc, acest brut zéro dosage (0 g/l) impresionează prin finețea bulelor, prospețimea aromelor și eleganța gustului.

📌 Informații tehnice

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Loire

• Apelațiune: Saumur AOC

• Certificare: Haute Valeur Environnementale (HVE)

• Soiuri de struguri: Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc

• Alcool: 12% vol.

• Tip sol: argilo-calcar pe tuffeau

• Volume : 75cl

📝 Descriere și Note de Degustare

• Culoare: galben pai pal, strălucitor, cu perlaj fin și persistent

• Miros: note proaspete de măr verde, completate de accente citrice și aerate

• Gust: atac vioi, echilibrat de o aciditate plăcută; se regăsesc arome de lămâie verde, grapefruit și o mineralitate subtilă

• Final: proaspăt și elegant, cu persistență delicată

🍽️ Asocieri culinare recomandate

Acest spumant este perfect pentru:

• Aperitive și momente festive

• Platouri de fructe de mare și stridii

• Sushi & sashimi

• Brânzeturi proaspete de capră

• Deserturi ușoare cu fructe exotice

🌱 Despre domeniu

Fondat în 2002 de familia Desgrousilliers, Domaine du Moulin de l’Horizon se află în inima apelatiunii Saumur. Cu 30 ha de viță de vie cultivate pe soluri argilo-calcaroase cu substrat de tuffeau, domeniul produce vinuri elegante, cu stil distinctiv: fructate, savuroase și cu mare potențial de păstrare.