Haut Benauge – Blanc – 2023

Château Ferran – L’Entre-deux-Mers Haut Benauge (Vin Alb Biodinamic)
Producător: Julien Ferran
Regiune: Bordeaux, Franța – AOP Haut Benauge
Tip vin: Alb sec, biodinamic, certificat BIO
Soiuri: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc
Volum: [750ml]

Descriere:
Un veritabil vin al regiunii Entre-deux-Mers, Château Ferran se distinge prin eleganță, prospețime și expresivitate aromatică. Provenit dintr-un terroir cultivat cu respect pentru natură și biodiversitate, acest vin alb este produs în sistem biodinamic, folosind fermentație cu levuri indigene și vinificare sincronizată cu calendarul lunar.

Are o culoare galben pai cu reflexe argintii, limpede și strălucitoare. Nasul este intens și rafinat, cu note de piersică, caisă, flori de salcâm, buxus, dar și citron și grapefruit roz. La aerare apar delicate note de genêt. Gustul este direct, proaspăt și bine echilibrat, cu o aromă vibrantă și o finală curată și minerală.

Recomandări de servire:
Ideal de savurat:

Alături de fructe de mare, stridii, creveți sau scoici

Cu pește alb (doradă, biban, păstrăv) la grătar sau în sos de lămâie

Servit ca aperitiv elegant și răcoritor

Temperatura ideală de servire: 8–10°C

Château Ferran – O expresie pură a Bordeaux-ului ecologic și biodinamic.
Vin certificat Agricultura Biologică și produs după principiile biodinamiei.