L’Argilus du Roi
Viticultor: Martial Mignet
Regiune: Bordeaux, Franța

Povestea domeniului:
Martial Mignet practică o agricultură rațională, punând accent pe selecția riguroasă a strugurilor. Deși este unul dintre cele mai mici domenii din apelativul Saint-Estèphe, produce un număr limitat de sticle dintr-un singur vin de top. An de an, vinul său se remarcă prin eleganță și calitate, comparabilă cu cea a marilor crame din zonă.

Cuvântul viticultorului:
„Am făcut tot posibilul pentru a evidenția noblețea specifică unui vin Saint-Estèphe în această cuvă excepțională.”

Descrierea vinului:
Un Saint-Estèphe autentic, exact cum ne place! Culoare intensă, roșu-purpuriu profund. Nas discret și curat, cu note vegetale elegante, arome de fructe negre și roșii, dar și un indiciu de maturitate. În gură, lemnul domină subtil fructul, taninii sunt fini, iar aciditatea echilibrată, rezultând într-un vin armonios și savuros.

Recomandare de servire:
Se potrivește perfect cu carne roșie cu arome intense – miel, porumbel, struț sau oaie.